特点：菌丝洁白，粗壮，浓密；比常规菌种萌发早且长势快；所需原料来源广泛，制作过程简单易学不易污染。优势：具有方便...

平菇属木腐菌，适应性强，因而容易栽培成功。一般都采用生料栽培。为了充分利用土地和空间，向立体化发展，提高日光温...

搔菌法：当菌丝长满料面时，用干净的竹扫帚在料面上轻轻来回扫动，除去或破坏表层的徒长菌丝和老菌丝，露出新的菌丝后...

滑子菇开袋后的水分管理分为四个阶段。第一阶段开袋后4—6天为轻水阶段，通过向菌袋喷少量水，保持菌袋湿润，主要是向空...

在子实体的菌盖长到直径3-5厘米，但尚未开伞时，即可采收。采收时不要损伤料面，不要碰伤周围的小幼菇和菌丝，用拇指、...

平菇采收两茬以后，料面往往会出现严重的干燥板结，透气透水性差，菌丝衰老无力等不良现象，从而延迟出菇时间，降低菇...

　　在子实体的菌盖长到直径3-5厘米，但尚未开伞时，即可采收。采收时不要损伤料面，不要碰伤周围的小幼菇和菌丝，用拇指...

平菇常因环境污染严重、菇房消毒不严、操作过程马虎、菌种老化等造成接种后培养料受杂菌感染报废。为了不浪费原料，可...

(1)催菇和出菇管理用水不一样； (2)出菇期间要早晚或夜间12点前后，气温下降后可进行少量喷水，但在一天的高温时段不...

1、粉碎煮料。将新鲜干净的玉米芯用粉碎机粉碎，放入锅内加水煮沸，捞出沥干，晾凉。 2、接种。将晾凉的6份玉米芯和4...